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DOMACA JUHA OD RAJCICE SA REZANCICIMA
DOMACA JUHA OD RAJCICE SA REZANCICIMA
Mit hausgemachten passierten Tomaten gekocht, aus eigenen Tomaten von der Sonne geküsst….
Der Geschmack ist erfrischend, mit Nudeln einmalig. Probiert es aus :-)
Zutaten
70 g Lauch in Stücken
80 g Knollensellerie in Würfeln
2 Karotten in Stücken
1 Bund Petersilie
20 g Olivenöl
920 g hausgemachte passierte Tomaten
2 TL Gemüsebrühe
1 TL Salz
¼ TL Pfeffer
1 TL Vegeta
1TL Gemüsebrühe
420g Wasser
40g Suppennudeln
Anleitung
SO WIRD ES GEMACHT
1. Lauch, Knollensellerie, Karotten, Petersilie in den Mixtopf gebe,
5 Sek. / Stufe 5 mit den Spaten nach unten schieben
2. Olivenöl in den zum Gemüse geben, 4 Min. / 120°C / Stufe 1
3. Passierte Tomaten, 2TL Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Vegeta, 5 Min. / 98°C / Stufe 1
4. Gemüse pürieren, 10 Sek. / Stufe 10 (langsam stufenweise erhöhen)
5. Erneut 1 TL Gemüsebrühe, Wasser, Suppennudel in den Mixtopf geben, mit dem Spaten umrühren,
6 Min. / 98°C / Linkslauf / Stufe 1 garen
6. Testen ob Nudeln gar sind, sonst Vorgang wiederholen mit weiteren 6 Min. / 98°C / Linkslauf / Stufe 1
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